Gli allevatori coinvolti nel progetto Pasturs allevano ovini di razza bergamasca (razza locale per eccellenza) e bovini, producendo carni fresche, salumi e formaggi.

Le aziende lavorano nel rispetto dell’ambiente e degli animali; gli agnelli e i vitelli nascono in libertà e vengono allevati in natura contrastando l’abbandono dei pascoli.

GLI ALLEVATORI COINVOLTI:

VALLE DI SCALVE

Salvi Giuseppe e Belingheri Luigia – Alpe Venano (Schilpario)

Morelli Andrea – Alpe Manina (Vilminore di Scalve)

Sonia Arrigoni – Alpe Bellavalle (Vilminore di Scalve)

VALLE SERIANA

Maroni Silvestro – Alpe Vodala (Ardesio)

Balduzzi Renato – Alpe Cardeto (Gandellino)

Balduzzi Massimo – Alpe Zo (Castione della Presolana)

Morstabilini Elena e Boni Fabio – Alpe Grabiasca (Gandellino)

Pasini Aldo – Alpe Fontana Mora (Gandellino)

Zucchelli Pietro – Alpe Neel (Ardesio)

Biondi Massimo – Alpe Flesh (Valbondione)

VALLE BREMBANA

Manzoni Emanuele – Alpe Monte Fioraro (Mezzoldo)